Brez plastike preprosto ne gre. Tudi v domačem gospodinjstvu se temu materialu ne moremo izogniti, pravzaprav pa bi se bilo nesmiselno sploh izogibati plastiki, ki je nenazadnje idealna za mnoge naloge, s katerimi se srečujemo v kuhinji. Nepogrešljivi so plastični pripomočki, zelo priročna pa je tudi embalaža, ki omogoča varno in trajno shranjevanje vseh mogočih živil. Na voljo so namreč različne vrste plastike, ki so povsem varne pri stiku s hrano, torej kot nalašč za shranjevanje živil.
Trajno shranjevanje živil
Med najbolj uporabnimi embalažami za trajno shranjevanje živil so vrečke za vakumiranje. Te so seveda plastične, kar pomeni, da prevzemajo vse prednosti tega materiala. V prvi vrsti bo vsekakor razveselilo dejstvo, da so vrečke za vakumiranje zelo poceni, pa tudi aparati za takšno pakiranje so cenovno dovolj dostopni, da si jih lahko privošči vsako gospodinjstvo. Niti za spravilo celotne ozimnice ne bo treba zapraviti omembe vrednega denarja za embalažo.
Vrečke za vakumiranje pa so le ena možnost med tistimi, ki jih ponuja plastična embalaža za trajno shranjevanje živil. Mnoge jedi in živila lahko varno in trajno zapakiramo tudi v trdne plastične posode ali kakšne druge namenske embalaže.
Namenska embalaža
Plastična embalaža, ki je v ponudbi, je nadvse raznolika. Našli bomo cel kup namenskih izdelkov, ki včasih služijo zelo specifičnemu namenu, včasih pa lahko vanje zapakiramo različne jedi in živila. Posebej oblikovane so na primer embalaže za torte, za piškote in podobne slaščice, pa seveda za ribe in meso. Še bi lahko naštevali, saj so plastični izdelki za shranjevanje živil zelo raznoliki in ugodijo prav vsem potrebam.
